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減重“停滯期”不停滯

如果你有一個減重的朋友,他突然情緒低落,他自我懷疑,他一天上秤無數次,他懷疑自己,他突然開啟了自我放飛的模式,那有99%的可能性,他遇到了減重停滯期。對于減重的人來說,減重停滯期是減重期間最難攻克的一道坎,如何安然度過呢?康寶萊高級營養師梁寒秋表示要放輕松,讓身體自己適應過度這一時期。

停滯期要保持耐心

停滯期,其實是人體的保護機制造成的。梁寒秋解釋道,當我們處在減重期間,不管是通過加大能量消耗或者是節食來減少能量攝入,總之身體內儲存的能量正被快速消耗掉。這個時候就是減重最幸福的時期,看著自己嗖嗖往下掉別提多高興了。正當你對自己外表的改變沾沾自喜的時候,千萬不要得意太早。感受到劇烈變化的身體,為了維持身體環境相對平衡穩定的狀態,身體會偷偷降低基礎代謝率,減少能量支出來維持能量平衡。這樣的結果就是減重速度也會隨之放緩。直到達到一個相對穩定的狀態。也就是身體覺得合適的“平衡期”。我們所稱的“停滯期”。“說的再簡單點,此時的身體都會減少能量消耗,增加吸收,防止你再‘掉肉’。”

無論做什么努力,體重就是卡在一個數字僵持不下,一不小心甚至還反彈回到原點。這可真是太可怕了不是嗎。沒錯,這也是為什么很多人選擇在停滯期投降。特別是當自己已經吃得不能再少了。鍛煉不能再多了的時候。“其實這時候,我們更應該與身體 ‘斗智斗勇’。”梁寒秋表示,這時需要做得是耐心一些。一般情況下想要繼續下去有兩種選擇。第一,繼續努力增加運動,少吃食物,想辦法打破能量平衡期。第二,讓身體適應現在的體重和代謝,保持同樣的作息,休整一段時間再次出發。但是切不可自暴自棄,重拾起不健康的生活習慣。

梁寒秋強調,這個時候有很多人會很關注體重計示數。其實大可不必。這反而會加重減重的負擔。事實上,這時候,在你沒有注意的時候,其實身體維度正在悄悄改變。并且這個改變是滯后于大家的即時的身體鍛煉或者飲食調整的。如果從減重一開始,就保持規律的測量腰圍、臀圍、臂圍、大腿圍等,那么在減肥停滯期,就可能會發現雖然體重沒有變化,但這些身體部位的尺寸仍在減少。 甚至可以感覺到肌肉在慢慢增多。遇到停滯期,選擇食物也犯了“選擇困難癥”,但眾所周知,蛋白質是肌肉合成過程必不可少的重要原料,而肌肉的增加有助于提高代謝率。所以要盡量選擇高蛋白低熱量的食物才能安然地度過減重“停滯期”。

減重應有充足的維生素

除了蛋白質之外,在人體體內有一種含量小小的營養元素對身體健康有大大的影響,這就是維生素。減重也不可忽視維生素的重要性。梁寒秋表示,維生素是維持機體生命活動過程所必須的一類微量的低分子有機化合物。它們在身體物質和能量代謝過程中起著重要的作用。

“從食物中獲取維生素是個不錯的選擇。我們可以從動物內臟、肉類、豆類、綠色蔬菜中獲得B族維生素。維生素C主要來自新鮮蔬果,維生素D既來源于膳食,又可由皮膚合成。海水魚、肝臟、蛋黃及魚肝油制劑是維生素D的良好來源。而植物園、堅果、種子等則是維生素E的良好來源。”梁寒秋表示,我們在日常生活中,因為食品的加工與烹飪、個人的飲食偏好、作息、腸胃消化吸收等各種原因。每個人在生活中所攝取的維生素量并不能完全達標。這個時候,可以選擇額外的維生素補給片進行補給。

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